Asturias es una región española llena de historia, cultura y tradiciones. Conocida por sus paisajes impresionantes y su deliciosa gastronomía, esta región esconde también muchas curiosidades que quizás no conocías. A continuación, te presentamos 10 curiosidades sobre Asturias y los asturianos que seguramente te sorprenderán:

1. El “bollo preñao”: Este es un plato típico de Asturias que consiste en un pan relleno de chorizo cocido. Es muy popular entre los asturianos y es un snack perfecto para llevar de picnic o como tentempié.

2. El “descenso del Sella”: Esta famosa competición de piragüismo se celebra cada año en el río Sella y atrae a miles de participantes y espectadores. Es una tradición muy arraigada en Asturias y es considerada una de las fiestas más importantes de la región.

3. Los “hórreos”: Estas construcciones típicas de Asturias se utilizan para almacenar alimentos y protegerlos de la humedad. Son estructuras de madera levantadas sobre pilares de piedra y se pueden ver en muchos pueblos de la región.

4. La sidra: La sidra es la bebida más popular en Asturias y se consume en grandes cantidades durante las fiestas y celebraciones. Los asturianos tienen una forma única de escanciar la sidra, que consiste en verterla desde una gran altura para que se oxigene y adquiera su sabor característico.

5. La “fabada asturiana”: Este plato tradicional es uno de los más famosos de la cocina asturiana. Se trata de un guiso de fabes (judías blancas), chorizo, morcilla y panceta, cocinado lentamente para que los sabores se mezclen a la perfección.

6. La “gaita asturiana”: Este instrumento de viento es muy popular en Asturias y se utiliza en muchas celebraciones y fiestas tradicionales. La música de la gaita es parte fundamental de la cultura asturiana y es muy apreciada por los asturianos.

7. La “romería de Covadonga”: Esta fiesta religiosa se celebra en honor a la Virgen de Covadonga y es una de las más importantes de Asturias. Miles de personas acuden cada año a la basílica de Covadonga para participar en esta romería.

8. El “cachopo”: Este plato consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Es un plato contundente y delicioso que se ha convertido en uno de los platos más populares de la cocina asturiana.

9. El “carbayón”: Este es el postre típico de Asturias y consiste en un bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto con almendra. Es una delicia para los amantes de los dulces y se puede encontrar en muchas pastelerías de la región.

10. La hospitalidad de los asturianos: Los asturianos son conocidos por su amabilidad y cercanía. Si visitas esta región, te sorprenderá la calidez con la que te recibirán y la hospitalidad que te mostrarán durante tu estancia.

Estas son solo algunas de las curiosidades de Asturias y los asturianos que quizás no conocías. Esta región esconde muchos secretos y tradiciones que la convierten en un lugar único y especial. Si tienes la oportunidad de visitar Asturias, no dudes en descubrir todo lo que esta maravillosa región tiene para ofrecerte. ¡Te sorprenderá!