Asturias es una región renombrada por su gastronomía deliciosa y variada. Si estás planeando una visita a esta región del norte de España, es imprescindible que te atrevas a probar algunos de sus platos típicos. Aquí te presentamos una lista de 10 platos que debes probar en Asturias para ponerte “fartucu” (lleno) de sabores deliciosos:

1. Fabada asturiana: Este es el plato más icónico de la región. Se trata de un guiso espeso de fabes (judías blancas) con chorizo, morcilla, lacón y panceta. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que te hará sentir como en casa.

2. Cachopo: Se trata de un filete empanado relleno de jamón y queso, típico de la cocina asturiana. Es un plato contundente y delicioso que no puedes dejar de probar.

3. Chorizo a la sidra: Este plato es una verdadera delicia. El chorizo se cuece lentamente en sidra asturiana, lo que le da un sabor dulce y con un toque ácido que lo hace irresistible.

4. Pote asturiano: Este es otro guiso tradicional de la región, preparado a base de patatas, berzas, alubias y carne de cerdo. Es un plato reconfortante y perfecto para los días fríos.

5. Merluza a la sidra: La merluza es uno de los pescados más apreciados en Asturias, y se prepara de muchas formas diferentes. Una de las más populares es a la sidra, que le da un sabor único y delicioso.

6. Arroz con leche: Este postre tradicional asturiano es un manjar para los amantes del dulce. Se prepara con arroz, leche, azúcar y canela, y es una verdadera delicia que no puedes perderte.

7. Queso de Cabrales: Asturias es famosa por sus quesos, y el Cabrales es uno de los más conocidos. Se trata de un queso azul elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, con un sabor fuerte y característico.

8. Bollos preñaos: Estos son unos bollos de pan rellenos de chorizo, una delicia que se ha convertido en un clásico de la gastronomía asturiana.

9. Sidra asturiana: La sidra es la bebida por excelencia en Asturias, y se consume en grandes cantidades en cualquier celebración o comida. No puedes dejar de probarla durante tu visita.

10. Tortos con picadillo: Los tortos son una especie de tortas de maíz, que se sirven acompañadas de picadillo de carne, una combinación deliciosa y muy típica de la región.

Así que si estás pensando en visitar Asturias, no olvides probar estos 10 platos típicos que te harán “ponerte fartucu” de sabores deliciosos. ¡Buen provecho!