Marruecos es un país conocido por su rica y variada gastronomía, que combina influencias árabes, bereberes, africanas y europeas. Si estás planeando un viaje a este fascinante destino, no puedes dejar de probar algunos de los platos típicos más deliciosos que ofrece. A continuación, te presentamos una lista de 10 platos típicos que debes probar durante tu estancia en Marruecos.

1. Tajine: Este es uno de los platos más emblemáticos de la cocina marroquí. Se trata de un guiso cocinado lentamente en un recipiente de barro con una base de carne, pollo, pescado o verduras, sazonado con especias como comino, cúrcuma, canela y jengibre.

2. Couscous: El couscous es otro plato muy popular en Marruecos, que suele servirse con carne de cordero, pollo o verduras, acompañado de una salsa a base de tomate, cebolla y garbanzos.

3. Pastela: Esta es una deliciosa empanada rellena de carne de paloma, almendras, huevo y canela, envuelta en una fina masa crujiente y espolvoreada con azúcar glasé.

4. Harira: Se trata de una sopa espesa elaborada con tomate, cebolla, garbanzos, lentejas, carne y especias, que se consume tradicionalmente durante el mes de ramadán para romper el ayuno.

5. Mechoui: Este plato consiste en cordero asado lentamente en un horno de barro, hasta que la carne queda tierna y jugosa, con una capa crujiente en el exterior.

6. Briwat: Son unos deliciosos rollitos rellenos de pasta de almendra, miel y canela, que se sirven como postre o aperitivo.

7. Zaalouk: Una ensalada elaborada con berenjenas asadas, tomate, cebolla, ajo, pimiento y especias, que se sirve fría como acompañamiento.

8. Kefta: Son unas albóndigas de carne picada de cordero o vaca, sazonadas con especias y hierbas, que se suelen asar a la parrilla o cocinar en salsa de tomate.

9. Batbout: Un pan plano y esponjoso, similar a la pita, que se sirve caliente y se utiliza para acompañar los platos principales o como base para hacer bocadillos.

10. Makroud: Un dulce tradicional compuesto por una masa de sémola rellena de pasta de dátiles y nueces, que se fríe y se espolvorea con azúcar glasé.

Estos son solo algunos ejemplos de la deliciosa gastronomía que Marruecos tiene para ofrecer. No dudes en probar estos sabrosos platos típicos durante tu visita a este maravilloso país, y disfrutarás de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho!