Rusia es un país con una rica tradición culinaria que se extiende a lo largo de los siglos. La cocina rusa es diversa y variada, con influencias de diversas culturas y regiones. A continuación te presentamos algunos de los platos típicos de la gastronomía rusa que no puedes dejar de probar si visitas este fascinante país.

Una de las comidas más emblemáticas de Rusia es el famoso borsch, una sopa de remolacha que se sirve caliente y que puede ser acompañada de crema agria y pan de centeno. Este plato es muy popular en todo el país y es considerado una comida reconfortante durante los fríos meses de invierno.

Otro plato tradicional y delicioso es el pelmeni, una especie de empanadilla rellena de carne picada que se cocina al vapor. Se suele servir con crema agria o mantequilla derretida y es una delicia que no debes dejar pasar.

El shashlik es un plato típico de la gastronomía rusa que consiste en brochetas de carne marinadas y asadas a la parrilla. Es una comida muy popular en las barbacoas de verano y se sirve con cebolla y pan.

Otro plato que no puedes dejar de probar es el estofado de carne conocido como goulash. Se trata de un plato consistente y reconfortante que se cocina lentamente con carne, cebolla, zanahoria, tomate y especias.

Para los amantes del pescado, la gastronomía rusa ofrece el ikra, una pasta de huevas de pescado que se sirve como aperitivo en pan de centeno. Es un plato muy sabroso y una forma diferente de disfrutar el pescado en la cocina rusa.

Por último, no puedes irte de Rusia sin probar el blini, unas tortitas de trigo sarraceno muy parecidas a las crepes francesas. Se suelen servir con caviar, crema agria, mermelada o miel y son una delicia que combina lo salado y lo dulce en un solo bocado.

En definitiva, la gastronomía rusa es una experiencia única que te permitirá descubrir nuevos sabores y aromas. No debe dejar pasar la oportunidad de probar estos deliciosos platos típicos si visitas este hermoso país. ¡Buen provecho!