“La vuelta al mundo en 10 postres” es un libro de viajes gastronómicos escrito por el chef y periodista español David Lebovitz. En esta obra, Lebovitz nos invita a dar la vuelta al mundo a través de los sabores más dulces y tradicionales de diferentes culturas y países.

En sus páginas, el autor nos lleva en un exquisito recorrido por lugares tan diversos como Francia, Italia, Estados Unidos, Japón, Marruecos, México, Argentina, Israel, India y Turquía, entre otros. Cada capítulo está dedicado a un postre emblemático de cada país, con recetas detalladas y consejos para prepararlos de manera auténtica y deliciosa.

Desde el clásico crème brûlée francés hasta el colorido y aromático baklava turco, pasando por el exquisito tiramisú italiano o la tentadora tarta de queso japonesa, Lebovitz nos descubre los secretos y peculiaridades de cada postre, así como la historia y la cultura detrás de ellos.

Además de las recetas, “La vuelta al mundo en 10 postres” es también un homenaje a la diversidad culinaria y a la riqueza de las tradiciones gastronómicas de cada país. A través de sus relatos llenos de anécdotas y curiosidades, Lebovitz nos transporta a lugares lejanos y nos invita a descubrir el mundo a través del paladar.

Sin duda, este libro es una deliciosa invitación a viajar sin salir de casa, a conocer nuevas culturas a través de sus sabores y a disfrutar de la magia de la repostería internacional. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y los viajes, que nos enseña que a veces, la mejor forma de conocer un país es a través de su postre más típico. ¡Buen provecho y buen viaje!